Proč konzumovat potravinové doplňky?

Potravinové doplňky jsou výrobky, které našemu organismu dodávají látky, jež z nejrůznějších důvodů nemůžeme dodat přirozenou cestou, tedy potravou. Nejčastěji tak označujeme preparáty typu multivitamín / minerál, ale patří sem i další výrobky např. z léčivých bylin, z přírodních prostředků (mořské řasy, včelí produkty aj.), a dále také jednotlivé sloučeniny, které ovlivňují nějakým způsobem náš metabolismus (např. aminokyseliny, lecitin aj.).

Jsou tyto výrobky vůbec potřebné?

Není to jen módní záležitost?

V současné době konzumujeme potravu, která je průmyslově zpracovávaná, suroviny jsou chemicky ošetřované a obsahují různé škodliviny z prostředí. Potravou se do našeho organismu nedostávají látky potřebné, jako např. vitamíny, důležité minerály apod. Naopak organismus se zanáší toxickými látkami z vnějšího znečištěného prostředí, které neumí vlastními silami zpracovat nebo vyloučit. Také metabolické pochody vytvářejí zplodiny, které, pokud nejsou neutralizovány a odstraněny z těla, mohou způsobit vážná onemocnění. V případě, že nedostáváme v potravinách to, co náš organismus potřebuje, nějakou dobu se to neprojeví. Tělo je na určitý čas schopno kompenzovat tento deficit. Stačí ale nevelká zátěžová situace (infekce, stres fyzický nebo psychický, atd.) a nemoc na sebe nenechá dlouho čekat. Deficity důležitých látek se mohou projevovat od úplně obyčejné únavy, často chronické, až po stavy, které přímo ohrožují náš život. Pokud si tedy položíme otázku, zda potravinové doplňky ano či ne, pak musíme říci rozhodně ano, i když i zde platí - v rozumné míře. Nyní přicházíme k otázce, kdo má tyto produkty používat a kdy, tedy v jakých životních etapách. Vzhledem k tomu, že potravinových doplňků je nepřeberné množství od mnohých firem, nebudeme se zabývat jednotlivými výrobky, nebylo by to ani v našich silách. V každém případě jsou v životě každého z nás situace, kdy by po potravinovém doplňku měl sáhnout. Jako jediný příklad uvádíme nejznámější potravinový doplněk, který zná každý a téměř každý užívá např. v době chřipkových onemocněních tj.vitamín C Zpravidla u každého člověka, zejm. u těch, kdo žijí ve městech a ve znečištěném prostředí, je deficit vitamínu C (kyselina L-askorbová, u nás známý Celaskon). Náš organismus není schopen si jej vytvářet sám, proto jsme závislí zcela na jeho příjmu potravou. Z jeho funkcí jmenujme např. :

1. závisí na něm tvorba kolagenu v cévách a kloubech a tím podporuje jejich stabilitu a funkci,

2. obrana proti infekci

3. působí proti ateroskleróze

4. proti nádorovému bujení

5. snižuje krevní tlak a cholesterol v krvi

6. chrání před následky stresu (nejvíc je ho obsaženo v mozku a v nadledvinkách),

7. pomáhá při detoxikaci organismu (odstraňování toxinů z těla

8. je významný antioxidant (působí např. proti volným radikálům = látky vzniklé při látkové výměně, které se účastní např. při vzniku některých nádorových onemocněních. Další skupina nebezpečných látek jsou také tzv. nitrosaminy to jsou rakovinotvorné látky vznikající z dusičnanů a ty jsou obsaženy např. v přehnojené zelenině, uzeninách aj.

9. obnova kůže, kostí a zubů